Máquina de depósito de chips de chocolate / máquina de fabricación de gotas de chocolate é o equipo dedicado á produción de chips de chocolate en forma de gota pequena ou botón. Pódese usar para depositar pastas de chocolate a través da cabeza de depósito na cinta transportadora de PU e entregar os produtos no túnel de refrixeración para arrefriar e derramar automaticamente. A máquina de fabricación de chips de chocolate ten vantaxes de establecer cantidades precisas, fácil operación e gran capacidade de produción.
O material do molde da máquina de facer gotas de chocolate é de aceiro inoxidable ou plástico de policarbonato, a plasticidade do policarbonato ten unha resistencia e rugosidade moi boas e a capacidade de calor específica e a condutividade térmica do policarbonato son similares á do chocolate e teñen un mellor rendemento de desmoldeo. Ademais do uso deste tipo de placa de molde, máis uso de placa de porcelana, porque ten unha excelente rugosidade e boas características de desmoldeo.
Hai dúas formas de producir chips de chocolate. Unha forma é o depósito neumático ou o depósito de servomotor, outra forma é a máquina de laminación de chips.
Modelo
Parámetros técnicos | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Ancho da cinta transportadora (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Velocidade de depósito (veces/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Peso dunha gota (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Temperatura do túnel de refrixeración (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Lonxitude da máquina (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor permite o depósito de gotas e chips de chocolate e compostos de chocolate nunha variedade de formas e pesos, que van de 0,1 a 5 gramos. Este tipo de produtos son ideais para a subministración industrial e posterior fusión, para a decoración e para o seu uso noutros produtos, especialmente galletas e xeados.
A liña de depósito de chips inclúe un cabezal depósito de dobre camisa equipado con control de temperatura e un axitador de velocidade fixa. Os movementos da cabeza están coordinados co cinto empregado para recoller os produtos depositados. A liña tamén inclúe un sistema de elevación de cinta para depositar que permite diversas formas de gota. As gotas son enviadas ao túnel de refrixeración inmediatamente despois do depósito.
Pistóns depositantes servocontrolados ou accionados por neumáticos para mellorar a precisión de medición. Tamaño óptimo do tanque e sistema de circulación de auga de dobre camisa para un control eficiente das temperaturas do depósito. Fácil de quitar e limpar o axitador e o tanque de chocolate. Aceiro inoxidable utilizado para operar as pezas e todos os compoñentes que entran en contacto co produto. Pantalla fácil de usar con control PLC especialmente deseñado de todos os parámetros de funcionamento.
Esta máquina altamente versátil pódese adaptar facilmente para satisfacer as necesidades dos novos produtos, tanto de deseño como de cambios de forma ou peso, simplemente substituíndo o cadro distribuidor, proceso que leva minutos. Está dispoñible nunha variedade de anchos de correa, que van de 400 a 1200 mm.