A máquina refinadora do molino de bolas de chocolate utilízase para moer e moer pastas de chocolate usando bolas de aceiro dentro do cilindro da máquina. A medida que as bólas de aceiro chocan e crean fricción coas pastas de chocolate, a finura do chocolate mellora continuamente ata alcanzar o nivel desexado. Esta máquina ofrece vantaxes como unha alta produción, baixos custos enerxéticos e unha finura consistente.